豚の生姜焼き

豚の生姜焼き

Description

子どもでも食べやすい、やや甘口、玉ねぎたっぷりのわが家の生姜焼きです♬

材料 (3人分)

豚肉薄切りロース
300g
玉ねぎ
1個
◯酒
大さじ2
◯醤油
大さじ2
◯砂糖
小さじ2
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

1

写真

ビニール袋に薄切り玉ねぎと、豚肉を交互に入れる

2

写真

1にしょうがをすりおろし、◯を入れて袋全体をモミモミして味を馴染ませる(冷蔵庫で15分漬け込む)

3

写真

フライパンを熱し、袋の中身を全て入れて両面色が変わるまで軽く焼く

4

蓋をして蒸し焼きにする

5

写真

玉ねぎがしんなりしたら、醤油で味を調える

コツ・ポイント

豚肉に玉ねぎを早めに挟むことで、お肉が柔らかくなりますよ!
醤油の代わりに便利つゆを使うのもgood!

このレシピの生い立ち

塩っぱ過ぎず、甘過ぎないよう改良し、辿り着いた味です。レシピID:3849597
2017.9.4一部更新しました。
レシピID : 3849597 公開日 : 16/05/09 更新日 : 17/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/30

First tsukurepo mark
写真

子供にも、辛くなく良かった 美味しかったです。

maririn588

レポありがとうございました♫美味しくできてよかったです!