大豆グラノラのビスコッティ

大豆グラノラのビスコッティ
日清のごろっとグラノーラ充実大豆が余っていたので作りました。砂糖は入れずともグラノーラの甘みが丁度いいですよ。

材料 (10本分くらい。)

1

ボールに強力粉、おから、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。

2

卵、オリーブオイル、牛乳を加えゴムベラでまとまるまで混ぜる。(ある程度まとまったらビニール袋にいれてもむと早いです)

3

生地がまとまったら、ビニール袋から取り出し1cmくらいの厚みに伸ばします(楕円形とか四角)

4

180度に熱しておいたオーブンで15分焼きます。
焼きあがったら棒状にカットし、カット面を上にして160度で15分焼く。

5

もし焼き色があまかったら、逆のカット面にひっくり返しさらに数分焼いてもいいかもしれません。

6

※グラノラは色んなものに変えても大丈夫そうです。ドライフルーツとかナッツなど。

コツ・ポイント

難しいことは一切なく、簡単にできます。

このレシピの生い立ち

適当に作っていたら美味しくできました。
レシピID : 3849735 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/20

First tsukurepo mark
写真

おからがなく大豆粉で代用。サクサクですね♪リピ決定です♪

みなひこ☆

うわぁー美味しそうです!大豆粉で私も作ってみまーす(^-^)