簡単常備菜♪我が家の味噌チキン

簡単常備菜♪我が家の味噌チキン
漬けて蒸すだけ!簡単なのにボリューム満天。ご飯が進む常備菜です。

材料 (2~3人分)

鶏肉
250g〜300g
(むね肉、モモ肉)
どちらでも可
味噌
大さじ3
甘酒
大さじ3

1

ジップロックに鶏肉、味噌、甘酒を入れ揉み1~2日置きます。
※すぐに食べない時はこのまま冷凍保存

2

フライパン(中華鍋がベスト)を火にかけ、1と水1カップ(200g)を入れ暫く蒸し焼きにします。

3

水が無くなるまで蒸したら、表面がカリっとするまで焼く。

4

写真

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です♪

5

写真

(アレンジ1)
手羽中と野菜をグリルで焼いたもの

コツ・ポイント

きちんと火が通ってれば誰でも簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

安いむね肉でつくる我が家の簡単常備菜です。
レシピID : 3849753 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/12/15

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