2日目までOK 濁らないアイスティー
Description
ほんのり甘いアイスティーで、暑い日の水分補給を!
材料
(2リットル分)
市販の紅茶のティーパック
4個
蜂蜜
大匙1~2
レモン汁
3~5滴
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マグカップ
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保存容器(2L)
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熱湯
作り方
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1
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保存容器にマグカップ1杯分ほど、少な目に水を入れておく。
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2
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マグカップに、ティーパックを全て入れ、熱湯を注ぐ。
揺らさずに一分待つ。
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3
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ティーパックをマグカップから取りだし、保存容器に入れる。
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4
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マグカップに残った濃い~紅茶のなかに蜂蜜を入れ、シッカリ溶かしたあと、保存容器に入れる。
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5
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レモン汁を加えて、常温で1~3時間放置する。
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6
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ほどよく色が出たら、ティーパックを取り出し、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
蜂蜜は甘味のためではなく、殺菌用に入れています。
蜂蜜を入れない場合は、早めにお召し上がりください。
蜂蜜は、癖のあるレンゲ蜂蜜より、クローバーやアカシアがおすすめ。
レモン汁は濁り防止として入れますが、数滴なのでレモンの味はしません。
蜂蜜を入れない場合は、早めにお召し上がりください。
蜂蜜は、癖のあるレンゲ蜂蜜より、クローバーやアカシアがおすすめ。
レモン汁は濁り防止として入れますが、数滴なのでレモンの味はしません。
このレシピの生い立ち
旦那様がアイスティー好きなので、業務スーパーの格安セイロンティーパックで作れないかと思って。
ダージリンでは、まだ試したことはありません。
ダージリンでは、まだ試したことはありません。