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きゅうりは薄く斜め切り、薬味は千切りにする。
味噌・醤油を混ぜ合わせる。
練り胡麻・擂り胡麻・出汁を加えきゅうりがしんなりするまで冷蔵庫で冷やす。
お好みで田舎味噌や合わせ味噌を使って下さい。
2007年6月15日
今年も出番がふえそうです～＾＾さっぱりして大好きですよ～＾＾
茗荷たっぷりで美味しそう！この夏も是非～＾＾
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bellelinko
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