グルテンフリー&ヴィーガン パンケーキ

このレシピには写真がありません

Description

覚え書き

材料 (15cm2〜3枚くらい)

90g
コーンスターチorタピオカスターチ
30g
ラムフォードBP
小1(5g)
てんさい糖
20g
メープルシロップorアガベシロップ
5g
浄水
120g

作り方

1

ボウルに材料を順番に入れて最後に水を加え混ぜる。

2

テフロン加工のフライパンで焼く

コツ・ポイント

焼く温度は研究中。表面はサクッと中はもっちりふんわりが理想。

このレシピの生い立ち

軽食にちょうど良いパンケーキを研究中。ヴィーガンでグルテンフリーで豆乳も不使用だとハードルが高いです…
レシピID : 3850909 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/08

First tsukurepo mark
写真

浄水をライスミルクに代替してつくりました。ごちそうさまです。

がとなちゅ

作っていただきありがとうございます。ライスミルク良いですね!