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茄子を肉幅に等分し、レンチン。(800w90秒)チーズを二等分する。肉の上に大葉→チーズ→茄子の順にのせて巻く。
中火で肉を焼いたら、タレを加えて煮詰めたら完成!
チーズの種類を変えたりキムチを入れたりしても良いかもです!
大葉と茄子合いますよね♡是非また作って下さい(^^)