ミートローフ

ミートローフ
シンプルな味付けのミートローフ☆こどもの日仕様にこいのぼりにしました‼︎

材料 (牛乳パック1つ分)

豚ひき肉
300g〜400g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3個
ピーマン
半分
塩胡椒
少し
粉末コンソメ
4.5g

1

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玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。フライパンにマーガリンを入れ、炒める。塩胡椒をふる。

2

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ひき肉とコンソメをボールに入れ、混ぜ合わせる。

3

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ひき肉を粘りが出るまで混ぜたら、炒めた野菜を入れる。

4

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よく混ぜ合わせる。

5

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牛乳パックで作った型に入れる。(パウンド型でもOK)手で押しながら入れ、空気を抜くようにする。

6

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200度に予熱したオーブンで、30分焼く。

7

型から外して、端を尻尾のみたいに切って、ウズラの卵で鱗、チーズと海苔で目を飾ったら完成。

コツ・ポイント

肉汁がたくさん出るので、ケチャップとソースと混ぜ合わせると、デミグラスソースっぽいのが出来上がります☆

このレシピの生い立ち

ミートローフを前から作ってみたくて、ハンバーグと同じ感じに作ってみました☆
レシピID : 3851037 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

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