ガッツリ男子納得。豚コマともやしの炒め物
Description
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。
マンネリする焼肉のたれ味をお酢でさっぱりに仕上がります。
マンネリする焼肉のたれ味をお酢でさっぱりに仕上がります。
JohnnyB
材料
（1人分強）
作り方
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1
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もやしは洗って水を切っておく。卵はといておく。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、半熟状の卵焼きを作り、お皿に取る。
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3
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②のフライパンに豚コマ、キクラゲを入れ炒める。
豚コマにある程度火が通ったら、もやしを入れ炒める。
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4
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肉に火が通ったら、②の卵をフライパンに戻し少し崩しながら炒め、焼きのたれと酢、コショウを入れ全体に混ざったら火を止める。
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5
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
もやしは、シャキシャキの方が美味しいです。
タレを入れてからは、素早く仕上げてください。
お肉を焼く時に、油が足りなかったら少し足してください。豚バラでも美味しく出来ます。お酢の量はお好みで増やしてください。
タレを入れてからは、素早く仕上げてください。
お肉を焼く時に、油が足りなかったら少し足してください。豚バラでも美味しく出来ます。お酢の量はお好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが、思い付かなくていつもの焼肉のタレ味に…。何となくお酢を垂らしてみたら美味しいかったので。
JohnnyB
