ガッツリ男子納得。豚コマともやしの炒め物

ガッツリ男子納得。豚コマともやしの炒め物

Description

冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。
マンネリする焼肉のたれ味をお酢でさっぱりに仕上がります。

材料 (1人分強)

豚コマ
150g
もやし
1/2袋
1個
キクラゲ(戻したもの)
お好みで適量
大さじ1
コショウ
少々
焼肉のタレ
大さじ1〜
小さじ1〜

作り方

1

もやしは洗って水を切っておく。卵はといておく。

2

熱したフライパンにごま油を入れ、半熟状の卵焼きを作り、お皿に取る。

3

②のフライパンに豚コマ、キクラゲを入れ炒める。
豚コマにある程度火が通ったら、もやしを入れ炒める。

4

肉に火が通ったら、②の卵をフライパンに戻し少し崩しながら炒め、焼きのたれと酢、コショウを入れ全体に混ざったら火を止める。

5

写真

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ありがとうございます。

コツ・ポイント

もやしは、シャキシャキの方が美味しいです。
タレを入れてからは、素早く仕上げてください。
お肉を焼く時に、油が足りなかったら少し足してください。豚バラでも美味しく出来ます。お酢の量はお好みで増やしてください。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずが、思い付かなくていつもの焼肉のタレ味に…。何となくお酢を垂らしてみたら美味しいかったので。
レシピID : 3851070 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/02/20

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キクラゲなしですが、美味しく作れました(*^^*)

あらもーど好き

もやしと卵は最強ですよねー。レポありがとうございます^_^

16/10/08

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きくらげを中華くらげにしてつくりました♡♡ガッツリ美味しかった!

黒薔薇ゆみたん

今度試してみまーす。レポありがとうございます^_^

16/09/29

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キクラゲ抜きでしたが、ガッツリ美味しかったです(o^^o)

✳︎三✳︎

ご飯が進んじゃいますよねー。レポありがとうございます^ ^

16/08/30

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キクラゲのかわりにエリンギで作りました。簡単で美味しかったです。

あらもーど好き

エリンギ入りも美味しそう(^ ^)レポありがとうございます