簡単バナナパウンドケーキ

簡単バナナパウンドケーキ
2017/12/23話題入り感謝です♪
バナナでふわふわになり、サラダ油はキャノーラ油を使ってヘルシーなケーキです‼

材料 (パウンド型1個)

バナナ
2本
1個
砂糖
40〜30g
牛乳
50g
サラダ油
30g
★薄力粉
120g

1

★薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器で軽く混ぜる。

2

バナナの皮をむき1.5本分を、別のボウルに手でちぎりながら入れ、フォークの背でドロドロにする。
※0.5本トッピング用

3

トッピング用の0.5本分を8等分に切る。

4

キッチンスケールにボウルをのせ、上から順に(卵~サラダ油)量りながら加え、その都度泡立て器でよくまぜまぜ。

5

1の★をふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
※オーブンを170℃に予熱する。

6

型にクッキングシートを敷き生地を流し入れ、2のトッピング用のバナナを乗せて170℃のオーブンで40分焼く。

7

竹串を刺して生地がついてこなかったらOK‼
あら熱がとれたら型から出して、ラップでくるむ。

8

ラップでくるんで冷めたら冷蔵庫に入れ半日~一日ねかす。(時間を置くことでしっとりして切りやすくなります)

コツ・ポイント

バナナは完熟している方が甘くて美味しいです。シュガースポットが出てきたくらいのバナナがオススメ。とにかく混ぜていくだけなので簡単です‼
砂糖はバナナの甘さで加減して下さいね♪
ラップでくるんで一日おいた方がしっとりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏場の傷みやすいバナナの消費によく作ります‼
レシピID : 3851415 公開日 : 16/05/10 更新日 : 17/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

18/05/31

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おやつに娘と作りました(^^)簡単で美味しい♡♡

★みーちゃんママ★

親子でお菓子作りいいですね(*^^*)ありがとうございます☆

18/01/26

写真

フライパンで。とっても美味しかったです。また作ります。

ぱこぴの

フライパンで焼いてくれたんですね♪ありがとうございます

17/12/23

写真

とても簡単で 美味しそうにできました♪

海夏✩

ありがとう~‼とっても美味しそうです♪

17/03/24

写真

ふわふわでバナナの味がしみていて最高に美味しかったです^_^

アルモンにゃんにゃん

凄い美味しそう‼私も久しぶりに作りたくなりました♪