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じゃがいもは好きな厚さに切る。薄いとサクサク、厚いとホクホクになります。大葉は千切りにする。
じゃがいもを水にさらさずにオリーブオイルを薄く引いたフライパンで弱めの中火でじっくり焼く。あまり触らないで焼き目をつけるようにするのがポイント。
岩塩とコショウを好きなだけ加えたら、大葉を加えてさっと混ぜ合わせる。完成♪
リピ、嬉しいです〜^_^シンプルで良いですよね〜♡
ありがとうございます^_^シソが良い仕事しますよねぇ☆
ありがとうございます^_^リピ宣言、嬉しい♡
雪の雫
雪の雫
