緑と黒オリーブの洋風白和え♪

緑と黒オリーブの洋風白和え♪
オリーブの白和えん
ちょっと意表をついたおもてなしに~♪

材料

緑オリーブ・黒オリーブ
各10個~12個
きゅうり(塩もみ)
1/3本
マヨネーズ
大さじ2弱
絹豆腐(水切りして)
10g
ハウス・〈白〉ねり胡麻
10g
小さじ1弱
塩コショウ
調整用として少々

1

ボールにねり胡麻を入れ、オリーブオイルを入れてゆるめマヨネーズを混ぜます

2

水切りした絹豆腐はラップに包み良く揉みなめらかにし1に加えます

3

そこに塩もみしたきゅうりと水を切ったオリーブを加えサッと混ぜます

4

香りづけのにんにくを加え、塩コショウで味を整えます

コツ・ポイント

ねり胡麻を入れ、オリーブオイルをいれるとマヨネーズと馴染みやすくなります

このレシピの生い立ち

以前にミックスビーンズの洋風白和え
レシピID : 3768018を作った時にオリーブで作っても美味しいかもと思いました。
レシピID : 3852055 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

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