パスタ☆わらびとしらすのジェノベーゼ

ワラビはあくを抜いて、２センチくらいの大きさにきる。玉ねぎも同じくらいの大きさに。ニンニクをきざむ。

フライパンにオリーブオイルを大さじ２いれて、ニンニクと玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、わらびを加えて５分位炒めて、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。

パスタを茹でてソースを絡めたら、お好みの量のしらすを乗せて出来上がり。