簡単クロワッサン鯛焼き風
mamirinn☆
作り方
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1
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お鍋にきび糖、お水を入れシロップを作ります。
固さはハケで塗れる位で、余りドロドロしてない方が、塗りやすいです。
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2
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ワッフルメーカーのたい焼きプレートをセット後、電源を入れ、適温になったら、冷凍パイシートを１枚ずつ乗せます。
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3
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餡子をパイシートの上に乗せます。
餡子の量はお好みで、調整して下さい。
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4
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餡子の上に、冷凍パイシートを乗せ、蓋を被せて4～5分位焼きます。
焼き加減は、途中蓋を開けて確認出来ます(*^^*)
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5
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好みの焼き色になったら、きび糖で作ったシロップを、全体に塗ります。
裏返しも同様に塗って下さい。
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6
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両面塗ったら、蓋をして30秒位
テカリが出ればok
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コツ・ポイント
余り分量にこだわってないので、適当ですが、
メープルシロップを使う時は、塗ると言うより、かける。って感じです。
冷凍パイシートは、栗の実で市販されてる、ラクラクシートS10-10N(10cmx10cm)6枚入
を使ってます(*^^*)
メープルシロップを使う時は、塗ると言うより、かける。って感じです。
冷凍パイシートは、栗の実で市販されてる、ラクラクシートS10-10N(10cmx10cm)6枚入
を使ってます(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘と食べたクロワッサン鯛焼きが、めちゃくちゃ美味しかったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mamirinn☆
