スルメイカのナポリタン風炒め
Description
子どもが好きなケチャップ味でお弁当にも最適です。生イカでも茹でイカでもOKです。
まりんぷー
材料
作り方
-
-
1
-
スルメイカは皮を剥き、軟骨を取り除いて、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎ、ピ-マンはお好みね厚さにスライスします。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを熱し、1の材料を加え炒めます。イカの色が変わってきたら火を止め★の調味料を加えます。
-
-
-
3
-
再び火をつけ、2〜3分ほど炒めて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
イカは炒めすぎると固くなるのでご注意を。また、水気があるとはねやすいので、表面の水気はしっかりと落としてくださいね。調味料を入れた後は焦げやすいので、炒め時間に気をつけてください。
このレシピの生い立ち
たまにはケチャップ味も食べたいなぁと思って作りました。
(
)
まりんぷー
