離乳食完了期⋈*野菜たっぷりミートソース

離乳食完了期⋈*野菜たっぷりミートソース

Description

家にある野菜たっぷり入れて子供が大好きなミートソースにしました!ご飯にかけても良し、もちろん冷凍しておいてパスタにも☆

材料 (約1週間分♪)

豚ひき肉
小1パック半分
トマト
中~大1個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
きのこ
1/2パック
その他お好きな野菜
今回はほうれん草、ブロッコリー
300cc
小麦粉
大さじ2
キューブなら1個
ケチャップ
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

野菜をすべて角切りに細かく切り、ひき肉、玉ねぎ、人参、その他の野菜~の順に炒める☆

2

写真

全体的にしんなりしたら、さいの目に切ったトマトを加えて炒め、小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒める☆

3

写真

水を加え、ひと煮立ちさせアクを取りながら5分ほど煮込む☆

4

③にコンソメ、ケチャップ、塩コショウを入れて味見してちょうど良ければそのまま10分ほど煮込む☆

5

写真

やわらか~く煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

皮が気になる場合はトマトに熱湯ぶっかけて湯むきして下さい\( ˆoˆ )/ トマトの水分によりお水の量を調節して下さい。なすやピーマンを入れてもgood♡

このレシピの生い立ち

最初はトマトを嫌がって食べてくれなかったので、どうしたら食べれるかな?と思い作ったのがこのミートソースです
レシピID : 3853939 公開日 : 16/05/11 更新日 : 16/05/11

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