小松菜とベーコンのふわふわ♡卵炒め

小松菜とベーコンのふわふわ♡卵炒め

Description

鶏ガラスープで簡単味付け!栄養たっぷりの野菜炒めです。

材料 (4人分)

小松菜
1袋
ベーコン
5枚
しめじ
1袋
サラダ油
適量
塩こしょう
適量
★すりおろししょうが
大さじ1と1/2
★鶏ガラスープ顆粒
小さじ2
★水
大さじ2
大さじ1
大さじ2
3個

作り方

1

写真

フライパンに油をひき、1cm幅に切ったベーコン、しめじを炒める。5cm幅に切った小松菜を加え、塩こしょうを振る。

2

写真

★の調味料を加えて、炒める。火が通ったら、一度火を止め、水溶きかたくり粉を加えて全体を混ぜる。

3

写真

強火にして溶き卵を流し入れ、さっくり混ぜる

4

写真

完成です☆

コツ・ポイント

卵が固まりすぎないうちに、火を止めてお皿に盛りつけると、ふわふわのまま食べられます。

このレシピの生い立ち

ふだんの野菜炒めを卵でアレンジ!
レシピID : 3854112 公開日 : 16/05/11 更新日 : 16/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/07/15

写真

玉子がフワフワですね♪とっても優しい味付けで、美味しかったです☆

RoomA

つくれぽ感謝ですo(^▽^)o喜んで頂けてとても嬉しいです♪

16/11/06

写真

しめじがなかったのでエリンギ+ちくわで♩美味しくできました!

なみれみ

アレンジが素晴らしいですね、美味しそう!つくれぽありがとう☆

16/08/26

写真

うんっ、美味しい(*^^*)

けいっぴー

ホント、美味しそうです♪色どりがキレイですね(^-^)☆

16/07/09

写真

炒めるだけでササッと美味しくできました!

いちごちゃん、

とても美味しそうですね。つくれぽありがとうございます☆