長ネギとエビのあっさり炒め
作り方
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1
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長ネギは斜め切りに。
卵を割りほぐしておく。
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2
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薄めに油を引いたフライパンにネギを入れ、強火で焼き色がつくまで炒める。
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3
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エビを加えて、塩胡椒、ガラスープの素で味付け。火が通ったら、割りほぐした卵を入れてさっくり炒める。
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4
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仕上げにゴマ油を加えて完成!
卵を入れてからは余り混ぜすぎず、火を早めに止めるとよい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでちゃっと作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)