蜂蜜で作るユッケのタレ
Description
非常に簡単です。
混ぜ合わせるだけ
混ぜ合わせるだけ
材料
お刺身マグロ(切り落としでもok)
200g(お好みで)
☆蜂蜜
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ1+1/2
☆すり胡麻
大さじ2
☆青ネギ微塵切り
適量
☆一味
小さじ2
☆生姜すりおろし
小さじ1
☆ニンニクすりおろし
小さじ1
作り方
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1
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タレ作成
☆の調味料を混ぜ合わせる
※蜂蜜は砂糖でもok
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2
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お刺身マグロを一口サイズまたは食べやすい大きさにカットし
①のタレに絡める
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コツ・ポイント
マグロには一味の方が相性がいいです。
お子様には一味無しで。
鶏肉や豚肉の焼きタレにはコチュジャンもおススメ
お子様には一味無しで。
鶏肉や豚肉の焼きタレにはコチュジャンもおススメ
このレシピの生い立ち
基本のタレ。
お肉にも◎ごま油が韓国風にしてくる
お肉にも◎ごま油が韓国風にしてくる