じゃがいもで☆チーズ磯辺もっち餅
かぼちゃ畑
作り方
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1
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チーズはこういうキャンディチーズを使いました。
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2
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じゃがいもは皮をむいて小さめに切り、蒸したりレンジ等で加熱して、熱いうちにつぶす。
片栗粉を加えて混ぜ、2等分にする。
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3
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1/2量を広げて、キャンディチーズを入れてしっかり包み込む。
厚さ1ｃｍくらいの楕円や丸型にする。
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4
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残りの半量も同様にして包み込む。
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5
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フライパンに油を熱し、④を弱～中火で両面焼き色がつくまで焼く。
合わせた○印の調味料を絡める。
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6
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のりを巻いて完成。
※味が足りなければ、お好みで醤油などを少しつけて食べてください。
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7
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我が家ではこのような減塩醤油使いました。
お使いの醤油によって栄養成分値の塩分数値変わります。
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8
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○写真のような減塩醤油での栄養成分（じゃが団子2個分）
熱量：184Kcal、たんぱく：3.9ｇ、ナトリウム：289mg
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9
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○普通の醤油でのタレの栄養成分
（じゃが団子2個分）
熱量：184Kcal、たんぱく：4.1ｇ、ナトリウム：451mg
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コツ・ポイント
○じゃがいもはなるべく潰した方が、なめらかもちもちになります。
○しっかり味が良ければタレを倍にするか、お好みで醤油を後漬けしながら食べてください。
○チーズ入れなくてもOKです。その場合、チーズ分の成分値は抜く形で考えてください。
○しっかり味が良ければタレを倍にするか、お好みで醤油を後漬けしながら食べてください。
○チーズ入れなくてもOKです。その場合、チーズ分の成分値は抜く形で考えてください。
このレシピの生い立ち
食べたい！と思った時に作るのです。
かぼちゃ畑
