きんぴらピーマン
ちゃかちゃかちゃん
作り方
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1
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ピーマンを千切りにし、熱した鍋に、油をひき、ピーマンを軽く炒める。
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2
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１に★をいれ、１、２分煮る。
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3
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お皿にもって、ごまをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ピーマンを煮たあと、鍋にそのままちょっとおいておくと、ピーマンに味がしみこみます。おきすぎに注意。味がしみこみすぎちゃうかも。。。
このレシピの生い立ち
昔、料理本にピーマンできんぴらを作っているのを見て、ピーマンでもきんぴらできるんだぁと思い、我が家流の味付けで、きんぴらにしてみました。
ちゃかちゃかちゃん
