切り干し大根と切り昆布の煮物

切り干し大根と切り昆布の煮物

Description

切り干し大根の旨みたっぷりの煮物。常備菜にもぴったりですよ。

材料

切り干し大根
60g
人参
100g
椎茸
50g
切り昆布
3g
甜菜糖
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

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コツ・ポイント

切り干し大根を戻すときは鍋に入れて。水はかぶるくらいで戻してそのまま使います。厚手の鍋で煮ると少ない水で煮えていいですよ。

このレシピの生い立ち

いつもの切り干し大根に切り昆布を加えたらもっと美味しくなるかなと思って。栄養面もバッチリ!
レシピID : 3855820 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/21

First tsukurepo mark
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落ち着く味ですね~美味しかったです!ありがとうm(_ _)m

Jyohana

つくれぽありがとうございます。滋味な味ですよね!