フェンネルたっぷりの爽やかサラダ

フェンネルたっぷりの爽やかサラダ

Description

フェンネルをたっぷり使い見た目も爽やか♪
さっぱりとして後味のよいサラダです(*^_^*)

材料 (2~3人分)

フェンネル
好きなだけ
トマト
大1ヶ
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ3
ヨーグルト
大さじ3
適量
塩コショウ
適量

作り方

1

フェンネルはざく切りにする。

2

トマトは櫛形に切ってから斜めに包丁を入れて乱切りにする。

3

きゅうりは厚めの小口切りにする。

4

ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、塩コショウを入れ混ぜる。

5

4のボウルにフェンネル、トマト、きゅうりを入れ、トマトが潰れないようざっと混ぜ、盛り付ける。

コツ・ポイント

フェンネルはお好みの量お使いください。
トマトが潰れないよう混ぜすぎにはお気をつけくださいね。
さっぱりとしたサラダにしたかったので野菜のみ使用しましたが、えびやハム、チーズなどを加えるとコクのあるサラダになります(*^_^*)

このレシピの生い立ち

葉(フェンネル)付きのフィノッキオをたくさんいただいたので葉部分(フェンネル)を使うレシピを考案中です。
レシピID : 3856504 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2016/12/08

写真

葉っぱをもっと入れたほうが良かったですね。でも、味はバッチリ。

クックGFY8CA☆

ありがとうございます!葉っぱをたっぷり使うと爽やかですよ♪

2016/06/09

First tsukurepo mark
写真

プチぷよ切らずにインマヨネーズ・ヨーグルトgoodでした感謝です

Oramura

ありがとうございます♪プチぷよなら丸ごと使う方がよいですね♪