フライパン1つで♬ベビーホタテの照焼き

フライパン1つで♬ベビーホタテの照焼き

Description

2度目の話題入り・海外サービスレシピ紹介感謝♡お手軽なベビーホタテをノンオイルの照焼きで♬お弁当の隙間に嬉しい1品です。

材料 (2~3人分お弁当用)

ベビーホタテ
12個
小麦粉
適量
★砂糖
大さじ1
★醤油(減塩醤油使用)
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ半分
白ゴマ
適量
あればゆで卵やうずらの卵

作り方

1

写真

ベビーホタテはやさしく水で洗い、水分をキッチンペーパーで取り除きます。

2

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ビニール袋に小麦粉を入れてホタテ全体に薄く粉をまぶします。

3

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★を合わせよく混ぜておきます。

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フライパンに工程3の合わせダレを入れてフツフツしてきたら、ホタテを入れます。
火加減は中火で。

5

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ホタテを裏表に返しながらタレを絡めます。
トロンとしてきますので、ゆで卵やうずらの卵を入れる時はここで入れてください。

6

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仕上げに白ゴマを振って完成です。

7

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16/5/23 お陰様で話題入りすることができました!
ありがとうございます♡

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♡RIE♡さんがうずらの卵と焼きネギを添えてくださりました!
おつまみに最高ですね♡
ご参考にどうぞ♬

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200068さんがかぶ入りで作ってくださりました!ホタテの旨みしみたかぶは煮物として召し上がることができますね♪有難う❤

10

2018/6 Cookpad海外サービスにてレシピを紹介していただきました。関係者の皆様ありがとうございます。➡︎➡︎

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写真

http://StitchAndShare.com/y2p5Bdx-qwU

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19/8/31 お陰様で100人の皆様からつくれぽを頂きました‼ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ホタテを洗ったり、小麦粉をまぶす時は、ヒモが剥がれてきますのでやさしく扱ってください。

このレシピの生い立ち

下処理不要なベビーホタテでお弁当のおかずを考えていました。
油やバター不使用なので、冷めて時間が経っても美味しさそのまま。
レシピID : 3856807 公開日 : 16/05/13 更新日 : 21/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

347 (203人)

2021/09/17

写真

此方も楽しみに前回購入時に半分冷凍してました♬本当にフライパン1つでちゃちゃっと(≧▽≦)高級感出る嬉しい1品です♡ルナさん感謝

クックI7I5L1☆

2021/09/05

写真

ベビーホタテが甘辛でクセになります。ほたてのひもの部分が特に最高です。

kana25km

2021/09/03

写真

これ、ずっと作ってみたかったのですが酒のあてに最強😆💕日本酒にあうあう😋そして、JKも美味し〜い💕ってパクパク💕

クック4649★

2021/09/02

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ベビーホタテがふっくらと仕上がり、照り焼きが後押しでパクパクとあっという間に売り切れました☺️ 次回多目に作ります(*^^*)

とのチャマ

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ek4 2017年11月07日 14:12
runaちゃま♡

昨日はお心のこもったお届けを有難うございました♡
ハンバーグに引き続き、唐揚げまで!!
早速美味しそうに作って下さり感謝です(o_ _)o
お忙しいのにコメも嬉しかったです♡

献立については、お祝いだけでなく全てについて考えていらっしゃるのかな
私はお弁当は献立があった方が気持ちがラクなの
でも1日3食ともなると、流石に考える時間がないな
だからたま~に時間ができた時だけ晩酌献立♪
あんまり?ほとんど縛られず、こだわらず、マイペース宣言で楽しみたいと思ってます

1日家にいてるのに生意気に疲れる私…
なので、思うようにいかないことも (゜◇゜)ガーン

runaちゃまが楽しくいらっしゃる事が一番だもの
それぞれの考え方で、無理なく楽しめたら良いね

だから私にも返レポとかコメも、お気になさらずにね♡
キッチン事情はご家庭でそれぞれ有るもの

私はたまに不義理になっちゃったり…する事が!
そんな時は心の中で「またお世話になります」とつぶやいてます
  お相手に聞こえへんがなぁ~!!
            by 一人突っ込み


4人娘mama 2018年03月02日 11:36
runa10様♥️

先程はコメント頂き、有難うございました(*´∇`*)めっちゃ嬉しかったです♪

ごめんなさい、紛らわしいコメントを残してしまいましたね(´д`|||)
『鶏手羽と大根の煮物』…あまりにもつくれぽが届かず、私自身ですら忘れてしまいそうだったレシピ(いや、『私、手羽のレシピあったのね』と半分忘れていました(笑))
そんなレシピを見つけて下さったのだから嬉しいの何の( 〃▽〃)
突然れぽ…私には嬉しいばかりでした♥️本当に有難うございます♪

今日は本当にバタバタで…インフルエンザの検査に娘達を連れて行ったものの、明日再検査…
また改めてれぽを兼ねて遊びに行かせて頂きます♥️

れぽのみでなく、温かいコメントまで添えて下さり、本当に有難うございました♥️
4人娘mama 2018年03月03日 12:23
runa10様♥️

わざわざお返事頂き、有難うございました♥️

『気にさわる』?とんでもない!!!
私が紛らわしいコメントを残してしまったが為に起きた事…気にさわるどころか、折角頂いたつくれぽのせいで不快な思いをさせてしまったこと、先にお詫びするべきでした。
本当にごめんなさい!!

残念ながら次女は体内にいたウイルスをうまく処理できたらしく再検査は陰性のまま。三女のインフルB型は確定したので、恐らくいずれは長女・四女もかな…と、腹をくくった所です(^_^;)

こんな私ですが、良かったらまた仲良くさせて頂けませんか?

この度は本当に申し訳ありませんでした。m(__)m

ek4 2018年08月21日 16:40
runaちゃま♪

こんにちは~昨日はとても美味しそうなWレポのお届け
有難うございました!!
竹輪が大きいと食べ応えあるよね~
大好きだけど主人のお弁当箱が小さすぎて(^^ゞ
お家で頂くチャンスがある時は大きいので作ろう!と思ったよ
(自分のレシピに誓うのでした(^^笑)

白菜の即席漬けも丁寧に作って頂いて♡うっとりです!
うっとりといえば…!!
ブログの蕎麦畑! 見事~♡
蕎麦好きにはたまりませんなぁ♡
って、runaちゃまは真面目にご先祖様に挨拶に行かれてるのにね
失礼致しました(o_ _)o
23年ぶりにご挨拶が出来て、きっと爽やかな気持ちになられたでしょうね
これでマラソンもきっと楽しく完走できるに違いない♪
台風の進路や速さが心配ですが、今の所日曜は大丈夫そうだね

お天気と体調に恵まれますよう、とお~い三重から応援してるね♡

またブログ楽しみにしてますね~♡
ek4 2018年08月27日 20:16
runaちゃま♡

お疲れ様!!!
そして完走!! おめでとうございますヽ(^o^)丿

すごいね!!
かなり湿度の高いなか、頑張ったね~!!
現場に居てたらほんと、ハイタッチしてハグして!!
頭ぐりぐりして、ワシャワシャしたい♡

膝の痛みはやっぱり気になるね
整形外科には通われてますか?
娘が勤める整形外科では、プロの野球選手や、トライアスロンに出場するために通われる方もいらっしゃいます
一緒にランニングマシーンで走って、フォームのどこが悪いのか確認していくそうです
どなたかに膝の負担、相談されてますか?
気軽にスポーツ系の整形にいってみたら楽しいかも♡
そんなクリニックはスタッフもみんな体育会系ですから♪

それにしても札幌…また行きたいなぁ
いつかお会いできるといいですね





ek4 2018年09月06日 07:26
札幌地震をニュースで知りました
ご無事でしょうか?

ek4 2018年09月06日 12:24
runaちゃま

停電大変だよね 今もニュースを見ています
夜までには何とか復旧する事を願ってます

まだ余震も考えられると専門家の方が仰ってました
大事にならない事を祈ってます
どうぞ気をつけてお過ごし下さいね

こんな大変な時に私の心配まですいません<(_ _)>
皆さまがご無事でホッとしました
ek4 2019年03月11日 12:57
runaちゃま♪

お忙しい中素敵なお届けだけでなくコメまで頂き恐縮です!
気温5度って私には寒い冬ですよ~!流石です!
北緯43度育ち格好良すぎ!

御心配頂いた発火、気になったのでレシピには
「1つずつゆっくり入れてね」って書き足しときました
流石にいっぺんに投入したら怖いよね

多分runaちゃまの火のおこし方はお写真から推察すると
空気が入りにくかったのかな?
例えば両端にレンガを置いて、その上に網を置くと下からも空気が入り込んで燃えやすくなるよねって…
BQされてるのだからご存じだわね…
余計な事を言いました(^^ゞ
あーBQ行きたい…ラム肉焼きたい…!
主人が元気になったら引きずり回しの刑で私の行きたい所にどんどん出掛けよ~

お嬢ちゃまももうすぐ入社式かな? 
お祝いしなきゃね♡
runaちゃまの美味しいお料理と笑顔で元気一杯にしてさし上げて下さいね♡
Laufen1113 2021年05月10日 04:33
runaさん、おはようございます。カレイの唐揚げにレポありがとうございます。息子くん魚釣りに行かれたのですね。カレイを捌かれて凄い❗️私はお魚はまだ捌いた事がなく…父にいつも捌いて貰っています(^◇^;)
いつもrunaさんから沢山のレポ頂き励みになります。だいぶ暖かくなりましたね!広島市は昨日の昼間は25度近くまで上がりました。北海道の感染拡大心配です。広島も段々増えてきて昨日は200人近く出ました。また時短営業になり両親のお店は、12日から3度目の休業になります。両親のお店は繁華街の中心にあります。創業42年になります。私が5歳の頃から両親が築き上げてきた小料理屋です。5歳の時にお店の二階に住んでおりました。当時両親が夜中までお店をやっていましたから私は1人で幼稚園に行ってました。なので寂しさからオサボリし幼稚園に行かず近所の子供服のお店にあった乗り物に一日中乗り幼稚園に行かなかった事もあるみたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)周りのお店は何百件も潰れています。次々に潰れて行き閉店の張り紙を見る度に胸が締め付けらる思いです。次は両親のお店かなと心配になります。なんとか踏ん張りたいですが…
Laufen1113 2021年05月10日 05:03
続き
常連さん達には可愛いがって頂き今でも可愛いがって頂いています。私も学生の頃や仕事帰りにお店を手伝ってきましたから、コロナで閉店だけは何としても避けたいです。今は常連さんしか来ません。その常連さん達が来て下さるから閉店せずに両親も踏ん張っています。本当は去年オリンピックが開催される年に切りがいいので閉店する予定にしていました。ですが休業になり常連さん達に挨拶もなく閉店する訳にいかず両親はもう少し頑張ってみようと踏ん張っています。父は76歳、母は75歳で高齢ですから引退させてあげて、これから残りの人生をゆっくりして欲しいですが…
私は末っ子で姉、兄がいます。3人育てながらお店を42年ガンバって来た両親には感謝しかありません。46年実家から出た事がなく両親とずっと一緒に住んでいました。去年、広島市の総合病院で医療事務の仕事が決まり一人暮らしを始めました。ですが現在はストレスから体調を崩した為退職しています。今ランニングができない理由は足を痛めて走れない状態で…走れないから悔しくて(°▽°)
長くなりました。runaさんは、お料理上手で素敵な方だなと思ってます。お身体ご自愛下さいね♡