❀小松菜とトマトの中華炒め❀

❀小松菜とトマトの中華炒め❀
夏にいかが?☆この一品で栄養たっぷり♡小松菜とトマトと卵の組み合わせが最高♡マヨ効果でトマトの酸味も優しくなります!

材料 (3〜4人分)

小松菜
1袋
トマト
2〜3個
3個
●しょうゆ
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1/2
●さとう、中華だしの素
各小さじ1
ひとかけ
適量

1

小松菜は食べやすい大きさ、トマトは半分に切って4等分に切る。卵はときほぐしておく。●を混ぜ合わせておく。

2

フライパンにごま油を熱し、卵を入れて大きめの炒り卵を作る。半熟状態で一旦お皿に取り出しておく。

3

フライパンにごま油とにんにくを熱し、小松菜とトマトを炒める。トマトの皮が柔らかくなってきたら、●を入れ全体に絡める。

4

一旦取り出しておいた卵を入れ、さっと混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

卵は半熟状態で取り出す。

このレシピの生い立ち

トマトは加熱することによってリコピンが3倍になるということを知って。美肌やダイエットにおすすめの一品です。
レシピID : 3856960 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

18/08/18

写真

卵面倒で、最後にどばー笑 味が美味しいから、許されるー!

sakimama☆★

18/07/21

写真

味見でなくなりかけ。笑トマト美味しくなかったので助かりました。

sakimama☆★

美味しそうなつくれぽありがとうございます!またつくってね!

18/02/11

写真

意外な組合が面白い、そして簡単でおいしい(^-^)リピします。

ゆか*みく

美味しそうな作れぽありがとうございます!また作ってください♡

17/07/07

写真

写真はいまいちですが彩りが良くてとても美味しかったです。

YKN4.3

美味しそうなつくれぽありがとう!またつくってねー!

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