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HBで♡バナナミルク食パン

HBで♡バナナミルク食パン

Description

完熟バナナとミルクで焼き上げた優しい甘さの食パンです♫もちもち系です♡

材料 （1斤分）

強力粉
220g
薄力粉
30g
バナナ
1本
無塩バター
30g
砂糖
20g
塩
4g
牛乳
90ml（※メモ参照）
ドライイースト
2.5g

作り方

  1. 1

    材料をパンケースに、（バナナは手でちぎって入れる）ドライイーストは所定の位置に入れて焼き色「薄め」でスタート。

  2. 2

    ただいまHBの調子が悪いため、レシピ写真は生地作りコース、キューブ型5個で焼きました。

  3. 3

    写真

    砂糖→黒糖、HB焼き上げ。

コツ・ポイント

生地作りコースで型に入れて焼く場合、牛乳を若干減らすか、打ち粉をしてくださいね。バナナはよく熟れてくろ～くなったものでOK♫そのほうがおいしいよ♡参考までに今回は皮をむいて94gでした。だいたいバナナ+牛乳で180～190gになるようにすれば大丈夫と思います★

このレシピの生い立ち

ちょっと黒くなってきたバナナを消費しようと思って。
レシピID : 385704 公開日 : 07/06/15 更新日 : 08/04/08

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