*生姜香る丸ごとピーマンときのこの炒め煮

*生姜香る丸ごとピーマンときのこの炒め煮

Description

ピーマンの種ごと丸っと食べられます。味付けも麺つゆだけなので簡単にすぐにできますよ!

材料 (4人分)

ピーマン
1袋
しめじ
1パック
えのき
1パック
ちりめんじゃこ
大さじ2
大さじ3
80㏄
*砂糖(お好みで)
大さじ1
1かけ
白ごま
適量

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

ピーマンに火が入りやすいよう ところどころ穴を開けるのがポイントです。
ちりめんじゃこはたまたまあったので入れてみましたが、なくても大丈夫だと思います。入れる時はちりめんじゃこに塩分が入っているので 味見しながら調味料を入れてください。

このレシピの生い立ち

新鮮で丸々としたピーマンが手に入り、ピーマンのタネって 栄養満点!というのを知って、丸ごと食べられるレシピを考えてみました。
レシピID : 3857386 公開日 : 16/05/14 更新日 : 17/04/27

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