ちょい変わりお刺身盛り

ちょい変わりお刺身盛り

Description

鯛の昆布〆風のお刺身とまぐろ…

材料 (1人分)

まぐろ(刺身用)
30g
鯛(刺身用)
30g
おぼろ昆布
少々
わさび(チューブ)
少々
醤油
お好みの量
みょうが(つま)
お好みの量

作り方

1

まぐろ、鯛のお刺身用を薄切りにする。
みょうがはみじん切りにする。

2

写真

まぐろは薄切りにして、バラのようのクルクル巻いて盛る。
鯛は薄切りにする。

3

写真

鯛の薄切りにおぼろ昆布をのせる。
少し落ち着くまで、冷蔵庫で冷やしておく。

4

みょうがと、わさびをのせる。

コツ・ポイント

おぼろ昆布をのせて、落ち着かせるまで冷蔵庫で冷やします。

このレシピの生い立ち

タイトル通りにちょい変わったお刺身が食べたいから、鯛におぼろ昆布をのせて、なじませてみたっ♡
レシピID : 3857638 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/05/13

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