はんぺんで☆ふわっふわ揚げシュウマイ♪
pixyまま
作り方
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1
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ボウルにはんぺんをちぎって入れ、手で潰していく。
小さな塊があっても問題ないです。
ある程度潰れていればＯＫ。
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2
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そこへ1本を小さく3等分にしたかにかまと、マヨネーズも加え、よーく混ぜる。
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3
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餃子の皮の真ん中にタネをのせ、シュウマイを作る要領でぎゅっと包み形を整える。
皮に水を付けなくても大丈夫です。
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4
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熱した油で、皮がきつね色になるまで揚げる。
タネは生でも食べられるものなので、揚げ過ぎないように気をつけて下さいね！
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5
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お好みで、からし醤油やポン酢で召し上がって下さ～い♪
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コツ・ポイント
味付けはシンプルにマヨネーズだけです。つなぎの役目もあるので必ず入れてくださいね！！
今回は餃子の皮を使いましたが、もちろんシュウマイの皮でもＯＫです。
我が家は餃子の皮を良く使うので、利用しました～。
今回は餃子の皮を使いましたが、もちろんシュウマイの皮でもＯＫです。
我が家は餃子の皮を良く使うので、利用しました～。
このレシピの生い立ち
手作りの揚げたてしゅうまいが食べたい！！でも、手間はかけたくない。。。。
お手軽なはんぺんとかにかまで、なんちゃってシュウマイを作ってみました。
しかも皮は餃子の皮！！でも、カリカリ＆ふわっふわで美味しいのです！！
お手軽なはんぺんとかにかまで、なんちゃってシュウマイを作ってみました。
しかも皮は餃子の皮！！でも、カリカリ＆ふわっふわで美味しいのです！！
pixyまま
