やわらか鶏むね肉のカレー風味揚げ

やわらか鶏むね肉のカレー風味揚げ

Description

鶏むね肉を、カレー粉とヨーグルトでしっかり下味をつけ、身はふんわり柔らかく、外は揚げてカリッとした味わいに。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(約200g)
A カレー粉
小さじ1~2
A プレーンヨーグルト
大さじ2
A にんにく
1片
A しょうが
1片
A 塩こしょう
少々
B 小麦粉
大さじ2
B 片栗粉
大さじ2
適量

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

・レモンやライムと一緒にいただくと一層おいしいです
・辛さ(カレー粉)、しっとり感(ヨーグルト)はお好みなので、量は調節してください

このレシピの生い立ち

かたくなりがちな鶏むね肉を柔らかくし、特徴のある味付けをしたく、ヨーグルトとカレー粉で作ってみました。
レシピID : 3857981 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/04/19

写真

あっさり食べられました!もも肉でも美味しそう!

たなかno

あっさりでおいしそう!これなら沢山食べられそうですね^_^

16/07/30

写真

4人分作りました。簡単に美味しくできて、家族も大喜びでした。

レッドストライプ

おいしそう〜!もりだくさんですね。

16/06/03

写真

美味しい(*^o^*)下準備をしておけばお手軽なのがまたいい!

Lekker!

おいしそうですねー!身がぷりぷりで、そそられます♡

16/05/17

First tsukurepo mark
写真

作りながらカレーの匂いによだれが。美味しく頂きました!

babikinman

私も写真見てよだれが‥サイドディッシュもとってもおいしそう♡