きゅうり大量消費!焼肉ダレの炒め物

きゅうり大量消費!焼肉ダレの炒め物

Description

ボリューム満点!きゅうりを炒める?ってあまりないですが、凄く美味しいです♪焼肉ダレでとっても簡単、うちの定番です~

材料 (2~3人分)

きゅうり
3~4本
豚肉
200g
焼肉のタレ
適量
2かけ
醤油
大2
適量
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは、画像のようにカットする。
    豚肉に醤油と生姜のすりおろしを入れ、30分位置いて馴染ませておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油をひき、豚肉を火が通るまで炒め、別皿に移す。

  3. 3

    油を足して、きゅうり投入。しんなりするまで、よく炒める。
    炒まったところで、肉を戻し、焼肉のたれを一回し入れ、完成!

コツ・ポイント

きゅうりをじっくり、しんなりするまで炒めるのがコツ!

このレシピの生い立ち

この時期、実家の畑には大量のきゅうりが出来ます。どうにか、沢山食べれる方法はないかと…祖母から母へ代々伝わるレシピです。
レシピID : 385810 公開日 : 07/06/07 更新日 : 07/06/07

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簡単なのにとっても美味しかったです\(^o^)/