我が家のジャーマンポテト♡

じゃがいもは皮を剥き一口大、玉ねぎは横1/2の太めの千切り、ベーコンは2~3cm幅、しめじは石づきを取りばらす。

じゃがいもは鍋に入れ、水150~200cc、ひとつまみの塩を加え、蓋をして蒸し茹でる。

②の芋は強火にかけ、沸騰したら中~弱火にして5~6分位かけ(丁度水が無くなる、残っていたら捨てる)火を止め蓋をして蒸す。

④にベーコン、玉ねぎを加え炒める。玉ねぎが透き通るまで！

⑤にしめじを加え、火が通った③のじゃがいもを加える。☆を加えて、完成。