レンジで簡単鶏ロール

レンジで簡単鶏ロール

Description

簡単簡単!!前日から仕込んで
翌日切るだけ〜
*鶏胸肉やわらか方法もよければ\(^^)/

材料 (2人分)

鶏胸肉・鶏もも肉
1枚
人参
1/2
レタス
3枚
*タレ
醤油
50cc
30cc
20cc
*下味
鶏胸肉を柔らかくする材料
☆食用重曹
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆水
200cc

作り方

1

胸肉の場合は前日までに☆をZiplocに入れてよく溶かします!フォークでブスブス刺した鶏胸肉を入れてモミモミ!!

2

それを冷蔵庫へ!!

3

*私は3倍で漬け込み、水洗いして水分取って冷凍庫
ほんと柔らかくてびっくり!
冷凍すると更にやらかい!

4

そのままでも大丈夫ですが
柔らかくしたい方は是非 試して見て下さい!!
冷蔵庫で1~2日寝かして下さい!!

5

人参は縦に半分にして
1cm角の縦長にします!
耐熱皿に少し水を入れて
レンジで3分!
レタスはレンジで20秒!

6

写真

柔らかくしておいた鶏肉を
均一に開きます!
そこにレタス、人参を
クレイジーソルトを適量

7

写真

手前からぎゅっと
まいていきます!
タコ糸で端からくるくる!
最後はしっかり結びます!

8

写真

少し深めな耐熱皿にタレをいれて(溢れるので)混ぜます!
そこに鶏肉さんをいれます!
ふんわりラップをして

9

レンジ600Wで2分。
裏返し2分。
また裏返し1分。
更に裏返し1分。
タレが溢れるので注意!!

10

*お肉の大きさによって1分ずつ加減して下さい!つまようじで鶏胸肉を刺して、透明な肉汁なら大丈夫です!

11

写真

タレごとZiplocに入れて冷蔵庫で半日~2日!すぐ食べたい方はフライパンにタレ大さじ2と醤油砂糖を大さじ1加え絡めます

12

写真

冷たいまま食べても
チンしても、美味しいです!

13

写真

息子のお弁当に
入れましたー(‾▽‾)

コツ・ポイント

レンジの時、タレが溢れるので
出来るだけ深いものをチョイスして下さい!
タレをフライパンで絡めたバージョンも
こってり美味しいです!

このレシピの生い立ち

毎日学校から帰るとお腹空いてご飯待てない息子達!仕事終えてすぐに出来るよえに
作り置きしたくて、作りました!(-∀-)
レシピID : 3858262 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/07/08

写真

ナスと人参を巻きました♪確かに冷めても美味しかったです!

Miyuina*

すごく綺麗♡ナスもすごく美味しそう♪ありがとうございます♡

16/06/15

First tsukurepo mark
写真

人参の他には海苔とチーズですがホントに柔らかく戴けて有難うです~

ダッフィーニーうに

初レポありがとうです♡チーズ絶対美味しいですね♪