中華風☆ふろふき大根

中華風☆ふろふき大根
ピリっと辛さが残る肉みそです。
ホクホクの大根にのせて召し上がれ☆

材料 (2人分)

大根(太めの輪切り)
8枚
大根がかぶるくらい
豚ひき肉
100gくらい
小さじ1
水溶き片栗粉・サラダ油
各適量
☆合わせ調味料☆
砂糖
大さじ1強
大さじ1くらい
醤油
小さじ1
1/4カップ

作り方

1

皮をむいた大根を中華スープで煮る。→火が通ったらザルに上げておく。

2

挽肉を炒め、豆板醤→合わせ調味料の順に加えていく。→仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて肉みそ完成。

3

大根の上に肉みそをのせて出来上がりです☆

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの量でどうぞ。
鶏肉でも美味しいと思います☆

このレシピの生い立ち

肉みそ炒めや麻婆大根などを参考にしました。
レシピID : 385842 公開日 : 07/06/07 更新日 : 10/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/02

写真

肉味噌がとっても美味しかったです‼またリピします♡

タムソン

嬉しい(*´▽`*)大根にサクッとお箸が通りそう(艸`*)♪

10/11/19

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛好きの主人に大うけでした♪中華風ありですね~(*^_^*)

ばなっくま

素敵なレポ有り難うございます(→ܫ◕)とっても美味しそう~♪