絹さやの梅しらす和え：お弁当野菜おかず

Name: 絹さやの梅しらす和え：お弁当野菜おかず
Yield: 2人分
Ingredients: 絹さや 30本; お湯(茹で用) 200cc; 梅干し 1粒; しらす 20g

Description

茹でて潰して和えるだけ。包丁いらず、所要時間5分。お材料は3つ、調味料不要。お弁当の彩りに緑のおかず♪

sweeterm

材料（2人分）

絹さや

30本

お湯(茹で用)

200cc

梅干し

1粒

しらす

20g

作り方

1

［茹でる］
お湯を沸かし、絹さやを茹でる。
★中火1分
ザルにあげて冷ます。
2

［和える］
粗熱がとれたら、潰した梅干し、しらすと和える。

コツ・ポイント

•梅干しは南紅梅のはちみつ漬け(大)を使用しました。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で収穫した絹さやを簡単おかずにしました。

レシピID : 3859465 公開日 : 16/05/14 更新日 : 23/05/10

このレシピの作者

sweeterm

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
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