香ばしマーブルパウンドケーキ

香ばしマーブルパウンドケーキ
胡麻油で香ばしい味で甘さ控えめ。
ちょっとしたおやつに。

材料 (四人分)

3個
砂糖
25g
15g
サラダ油
15g
ココア
大さじ2程度

1

《下準備》
マーガリンは常温程度に柔らかくしておくか、レンジで少し溶かしておく。
オーブンは180℃に余熱準備しておく。

2

常温にしたマーガリンとはちみつ、砂糖ごま油サラダ油を少し白っぽくなる程度まで泡だてる。

3

2のボールに卵3つ割り入れてさらに混ぜる。

4

ここからは泡立て器からへらに変える

5

ホットケーキミックスを入れ、粉が馴染むまでサクサクと生地を切るような感じでヘラで混ぜていく。

6

しっかり混ざったら1/3を別のボールへ移しココアと混ぜる。

7

パウンドケーキの型に元の白い生地、ココアの生地とランダムにいれていく。

8

型にいれた生地を割り箸などで軽く2~3回ほどゆっくりかき混ぜる。

9

180℃のオーブンで35~40分程焼き上げます。

10

写真

焼き上がったら竹串で差してみて生地が串についてこなければ完成です。

11

写真

お好みでナッツやドライフルーツなどいれても美味しいかと思います。

コツ・ポイント

特に難しいポイントはないです。
誰でも簡単に作れます。
お好みでナッツやドライフルーツ、またココアではなく抹茶や紅茶のフレーバーでも美味しいかと思います。

このレシピの生い立ち

少しだけ使ったホットケーキミックスが余っていたのでおやつに作ってみました。
レシピID : 3860055 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/09/29

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