簡単♪ポークソテーサラダ

レタスを水洗いし、一口サイズにちぎって、水切りをしておく。人参を千切りにする。

スーパーやコンビニに売っている「大根サラダミックス」を袋から出して、さっと水洗いし、水切りをしておく。

豚肉の薄切り肉を少し大きめの一口サイズに切り、塩・コショウをして、大さじ1の小麦粉を豚肉全体にふりかける。

フライパンを180℃に熱して、サラダ油大さじ1を入れ、中火で豚肉を炒める。

5に大体火が通ったら、4の調味料を入れて、豚肉全体に味が馴染んだら、火を止める。

皿にレタスと大根・人参などの野菜を盛り付け、その上に6の豚肉をのせる。