電子レンジで簡単・和風ローストビーフ

電子レンジで簡単・和風ローストビーフ
火加減が難しいローストビーフも電子レンジの低出力で加熱すれば簡単に、美味しくできました。ポン酢と玉ねぎであっさりと。

材料 (二人分)

牛もも肉ブロック
300g
玉ねぎ
1/2玉
ポン酢
50cc
おろし生姜
大さじ2
刻みネギ
適宜
小さじ1.5
こしょう
適宜

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肉に塩こしょうを振る。

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オリーブオイルを熱したフライパンで肉の表面に焦げ目をつける。

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器に移し、ラップをかけて100ワットの電子レンジで15分ほど加熱。

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加熱している間にソースの準備。
スライスした玉ねぎにポン酢を加えて混ぜておく。

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おろし生姜を加えてかき混ぜればソースの出来上がりです。

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加熱して、粗熱が取れれば出来上がり。

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スライスして玉ねぎのソースを添えて、刻みネギを散らしてどうぞ。

このレシピの生い立ち

オーブンを使うと後片付けが面倒なローストビーフ。
電子レンジの低出力で低温調理できないか?
レシピID : 3860721 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/19

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