シラスの生卵丼☆自家製のりの佃煮で!

シラスの生卵丼☆自家製のりの佃煮で!
自家製ノリの佃煮でいつもと違うシラス丼を!

材料

ご飯
茶碗一杯
生卵
一個
シラス
適量
ノリの佃煮
焼き海苔
大きいもの2枚
300ml
醤油
大さじ1
3倍濃縮めんつゆ
大さじ3

1

鍋に水を入れ沸騰させます。火を止めてそこにノリを破り入れ、ふやかします。30分後に醤油めんつゆを入れ再び火にかけます

2

写真

煮詰まったら出来上がり。ご飯をよそい、佃煮・シラス・生卵をのせれば完成☆

コツ・ポイント

シラスは軽く熱湯をかけておくと良いかもしれません。今回は野菜をとるため、ご飯の上に茹でた人参をのせました。他の野菜でも美味しいと思います

このレシピの生い立ち

いつもとは違うシラス丼を食べたくて
レシピID : 3860814 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/05/15

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