春にんじんのフムス
作り方
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1
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にんじんは水でよく洗い、皮付きのままおろし金ですりおろす。
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2
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フードプロセッサーやミキサーに1と(A)を入れてなめらかになるまで混ぜる。
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3
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2を器に盛り、オリーブオイルとカイエンペッパーをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
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にんじんは水でよく洗い、皮付きのままおろし金ですりおろす。
フードプロセッサーやミキサーに1と(A)を入れてなめらかになるまで混ぜる。
2を器に盛り、オリーブオイルとカイエンペッパーをかける。