*牛肉と玉ねぎの和風スタミナ炒め*

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Description

和風な焼肉のタレが牛肉に絡まってご飯に良く合います。炒めて調味料を混ぜるだけのいつもの簡単なやつです。

材料 (2〜3人分)

1個
☆醤油
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆にんにく(チューブ)
2㎝くらい
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは半分に切って端から5㎜くらいに切る。☆を合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを炒め、しんなりしたらフライパンの端に寄せ空いた所に牛肉を入れて炒める

  3. 3

    牛肉に火が通ったら☆を流し入れて、ほぼタレがなくなるまで炒めながらよく絡める。お皿に盛って白ごまをふって召し上がれ♪

  4. 4

    2016.5.20 「スタミナ炒め」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪

  5. 5

    2016.5.27 「牛薄切り肉・牛コマ切れ肉」のカテゴリに掲載していただきました!ありがとうございます♪

  6. 6

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    2016.8.23 「スタミナ炒め」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます♪

  7. 7

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    2017.2.25 つくれぽ10人達成♩話題入りありがとうございます^^

コツ・ポイント

なるべく玉ねぎから水気が出ないように炒めるのがポイントです。火加減を調整してみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

先日、お弁当に作ったのが美味しかったので晩ご飯にも作ってみました。
レシピID : 3860989 公開日 : 16/05/15 更新日 : 17/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (35人)
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ひっこちん
家庭菜園のにんにくみじん切りにして牛バラ肉でつくりました。今度、豚肉でも美味しいと思うので作ります。

家庭菜園で採れたにんにく、美味しいでしょうね♩作ってくださりありがとうございました^^

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ひっこちん
とても美味しかったです。にんにく家庭菜園の2かけスライス。残っていたパプリカ1つ入れました。又作ります。

彩りが綺麗で何より味が絡んだお肉がめちゃめちゃ美味しそうです!作ってくださりありがとうございました♩気に入っていただけて嬉しい♩

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☆★moe★☆
人参&ニラ追加で!!夜勤の夫へスタミナ弁当♪お弁当のおかずにもピッタリ☆大好きな味でした〜^^

美味しそうなお弁当ですね^^気に入っていただけて嬉しいです♩作ってくださりありがとうございました♩

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♡こもれび♡
とても美味しかったです❣️もりもり食べて元気もりもり(^^)

元気もりもり♩気に入っていただけて嬉しいです^^作ってくださりありがとうございました♩