簡単ヘルシー!玉ねぎと人参の生姜スープ

簡単ヘルシー!玉ねぎと人参の生姜スープ

Description

■ジャンル=カロリーオフレシピ

■太りやすいのに食べすぎちゃう人用の沢山食べても問題ないスープ

■乳腺炎のママにも!

材料 (8杯分)

玉ねぎ
中2個
人参
中2本
1/2チューブ
2.1リットル

作り方

1

玉ねぎは『みじん切り』に、人参は『千切り』にする。

2

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大鍋にオリーブオイルと生姜を入れ、玉ねぎと人参を弱火で10分じっくり炒める

3

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水を入れ、コンソメキューブを入れてかき混ぜながら中火。煮たってから弱火で5分コトコト煮込んで完成!

4

適温まで冷めたら冷蔵庫に保管して、毎回、食べる分だけ電子レンジ♪

賞味期限は約2日。

コツ・ポイント

■玉ねぎに人参の色が移る程度に炒める

■味が薄いときは塩で調整(小さじ1/3ずつ試しましょう)

このレシピの生い立ち

■嫁が乳腺炎だけどメチャ食欲はあって、食べ過ぎると太るし乳腺炎になるしと悩んでいたのでヘルシースープを作りました。

■冷蔵庫作りおきがオススメです!
レシピID : 3861334 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/17

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美味しかったです♪

ルルルるか☆

感謝!ありがとうございます!

16/08/03

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身体に優しいお味でした!

たなかno

美味しそう!つくれぽ感謝です!ありがとうございます(^o^)

16/08/02

First tsukurepo mark
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生姜が効いてポカポカします!

kyoko3824

つくれぽ感謝です!参考ありがとうございます!