じゃがいも☆アリオリソース風
Description
おつまみに最高!パンチのある手軽な一品です。
材料
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗い、1/4にカットする。
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2
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鍋に入れ、ひたひたくらいの水に塩を加え、柔らかくなるまで茹でる(竹串で確認)。
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3
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湯から取り出して、触れられるくらいまで冷ましたら、手で皮をむいてボウルへ入れる。
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4
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★をあわせてよく混ぜ、味を整える。
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コツ・ポイント
じゃがいもを茹ですぎて形が崩れないように。
このレシピの生い立ち
アウトドア雑誌のレシピを参考にしました。