ニシンの金山寺味噌煮

ニシンの金山寺味噌煮

材料 (2人分)

にしん
1尾
昆布
250cc
ごぼう
1/2本
150g

1

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ニシンは鱗、内臓をとり洗う。

2

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半分にカット

3

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ごぼうは細切り

4

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昆布を水で戻し、酒、ごぼうを加え、3分ほど煮る。

5

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金山寺味噌を加え溶かす。

6

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ニシンをそっと並べ、落し蓋をし火を通す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 38622 公開日 : 02/01/07 更新日 : 02/01/07

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