はちみつ梅入り蓮根サラダ♬

『スイートはちみつ種ぬいちゃいました』こちらのはちみつ梅を使用

蓮根はよく洗い皮ごと薄くスライスし水にさらす。歯ごたえが残るくらいに湯がき、水気を取って熱いうちにすし酢をかけでおく。

インゲンはレンジで1〜２分チンしたら余分な水分をペーパーでとり食べやすい大きさに切っておく。

4に蓮根とインゲン、マヨネーズを加えて和える。仕上げに炒りごまを捻りながら加えて混ぜ合わせできあがり。