子供にも取り分けられる!鶏チリ☆の画像

Description

子供にも取り分けられる!冷めても美味しいのでお弁当にも!丼にしても美味しいです☆

材料 (2〜3人分)

2枚(600g程度)
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
○生姜
チューブ2cm
○ニンニク
チューブ2cm
適量
◎ケチャップ
大さじ4
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
大さじ4
豆板醤
小さじ1〜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、○と一緒にビニール袋に入れてモミモミ。更に片栗粉を入れてフリフリ。

  2. 2

    フライパンを温めて、1を入れ中火で焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火中火で中まで火を通す。

  4. 4

    焼いている間に◎を合わせておく。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、鶏肉から出た余分な油を拭き取り、◎を入れる。

  6. 6

    ◎が半分位になるまで中火煮詰めたら、お子さんがいる方はここで取り分けます!

  7. 7

    取り分けたら、大人用に豆板醤を入れ混ぜ合わせ出来上がり!

  8. 8

    写真

    2017.1.20
    写真変更しました☆
    以前の写真です→

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで増やして下さい!
テフロン加工のされていないフライパンには、サラダ油をひいてから焼いて下さい!
鶏肉から出た油は少し残したほうが美味しいです☆

このレシピの生い立ち

辛い味付けが食べたい!
でも、子供は食べられない!
別メニューにするのも面倒なので、取り分けられるレシピにしました!
レシピID : 3862544 公開日 : 16/05/16 更新日 : 17/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
micmo
野菜でカサ増!甘辛で美味しい♡子供もパクパク食べてくれました^^

つくれぽ感謝♡カサ増し最高です☆お子さん食べてくれて安心^^