食欲そそる♪ガーリックスパイシー風そら豆

剥いてあるそら豆が特売で売られていたのでこちらを使います。黒い筋に直角に包丁を入れる。

ニンニク、アンチョビヒレをそれぞれ細かくみじん切りにする。

中火の弱で温めたフライパンにオリーブ油を注ぐ。ニンニクの微塵切りとそら豆を一度に入れざっと油を絡める。

蓋をして１分で完成。固めは４０秒ぐらい蒸します。