大根と鶏肉の白だしさっと煮
ヤマキ
作り方
コツ・ポイント
煮物に使う大根は、真ん中の部分を使うのがオススメ！ふっくらとした仕上がりになります♪レシピではいんげんも一緒に煮込んで、やわらかく仕上げています。シャキッとした食感がお好みの場合は、いんげんは後から加えて、加熱時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
やわらかく煮込んだ鶏肉と大根に、鰹だしの風味がふんわり漂う、やさしい味の煮物です。上質なかつお節をたっぷりと使った「割烹白だし」を使うから、素材の味と色が活きた、薄色で上品な仕上がりになりますよ♪
レシピID : 3863691
公開日 : 18/04/10
更新日 : 19/04/16
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2023年1月7日
リピして頂き嬉しいです＾＾さっと作れる手軽さも嬉しいポイントですよね♪
2022年12月30日
寒い時期に優しい味わいの煮物がほっこりしますよね＾＾美味しく作って頂き感謝です♡
2022年12月21日
これ一本で簡単に味が決まるから嬉しいですよね☆ぜひ沢山ご活用下さいね！
2022年12月7日
味付けが簡単に決まるから助かりますよね♪美味しく作って頂き有難うございます！