大根と鶏肉の白だしさっと煮

大根と鶏肉の白だしさっと煮

Description

「割烹白だし」で煮物がとっても簡単に♪さっと煮るだけなのに、鰹一番だしがしっかりしみ込んだ絶品おすすめレシピです!

材料 (2人分)

ヤマキ「割烹白だし」
50ml
鶏もも肉
200g
大根
5cm
いんげん
4本
350ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。大根は皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。

  3. 3

    いんげんは5cm長さに切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。

  4. 4

    鍋に「割烹白だし」、水を入れ、<2>、<3>を入れて煮る。

  5. 5

    大根がやわらかくなったら器に盛る。

コツ・ポイント

煮物に使う大根は、真ん中の部分を使うのがオススメ!ふっくらとした仕上がりになります♪レシピではいんげんも一緒に煮込んで、やわらかく仕上げています。シャキッとした食感がお好みの場合は、いんげんは後から加えて、加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

やわらかく煮込んだ鶏肉と大根に、鰹だしの風味がふんわり漂う、やさしい味の煮物です。上質なかつお節をたっぷりと使った「割烹白だし」を使うから、素材の味と色が活きた、薄色で上品な仕上がりになりますよ♪
レシピID : 3863691 公開日 : 18/04/10 更新日 : 19/04/16

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

708 (645人)
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2023年1月7日

美味しくってリピです♡

リピして頂き嬉しいです^^さっと作れる手軽さも嬉しいポイントですよね♪

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2022年12月30日

たっぷりと煮ました*とても美味しく出来ました*

寒い時期に優しい味わいの煮物がほっこりしますよね^^美味しく作って頂き感謝です♡

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2022年12月21日

白だしだけで美味しい

これ一本で簡単に味が決まるから嬉しいですよね☆ぜひ沢山ご活用下さいね!

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2022年12月7日

白だしだけで美味しい

味付けが簡単に決まるから助かりますよね♪美味しく作って頂き有難うございます!