大根と鶏肉の白だしさっと煮

大根と鶏肉の白だしさっと煮
「割烹白だし」で煮物がとっても簡単に♪さっと煮るだけなのに、鰹一番だしがしっかりしみ込んだ絶品おすすめレシピです!

材料 (2人分)

ヤマキ「割烹白だし」
50ml
鶏もも肉
200g
大根
5cm
いんげん
4本
350ml

1

写真

今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。

2

鶏もも肉は一口大に切る。大根は皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。

3

いんげんは5cm長さに切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。

4

鍋に「割烹白だし」、水を入れ、<2>、<3>を入れて煮る。

5

大根がやわらかくなったら器に盛る。

コツ・ポイント

煮物に使う大根は、真ん中の部分を使うのがオススメ!ふっくらとした仕上がりになります♪レシピではいんげんも一緒に煮込んで、やわらかく仕上げています。シャキッとした食感がお好みの場合は、いんげんは後から加えて、加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

やわらかく煮込んだ鶏肉と大根に、鰹だしの風味がふんわり漂う、やさしい味の煮物です。上質なかつお節をたっぷりと使った「割烹白だし」を使うから、素材の味と色が活きた、薄色で上品な仕上がりになりますよ♪
レシピID : 3863691 公開日 : 18/04/10 更新日 : 19/04/16

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

609 (576人)

19/04/12

写真

もやしもin!簡単に一品できて大助かり!美味しかったです!!

ひと子ママ

もやしでかさ増しGOOD◎手軽に一品出来るから重宝しますよね

19/03/25

写真

いんげん無くて人参で♪簡単なのに美味しかったです(*^^*)

☆アンシェル☆

お手軽なのにとっても美味しいから嬉しいですよね☆是非又どうぞ

19/02/23

写真

リピ♪手羽元しょうがすりおろし白ゴマ枝豆盛り沢山☆優しい味!

フラダンス17

リピートありがとう♫工夫がいっぱいでとっても美味しそう♥

19/02/22

写真

美味しかったです。また作ります。

midoland

気に入ってもらえて良かった♫上品な仕上がりが嬉しいですよね☆

1 2 3 4 5