簡単美味しい☆手羽元のオーブン焼き

簡単美味しい☆手羽元のオーブン焼き

Description

漬け込んでおけば、食べたい時に焼くだけ簡単♪

材料

手羽元
1パック
●塩
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●酒
大さじ1
【漬けダレ】
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
にんにく醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1強
タバスコ
小さじ2〜
1かけ
ブラックペッパー
適宜

作り方

1

手羽元はフォークでブツブツ穴を開ける。●の調味料を揉み込んで30分以上置く。

2

写真

保存袋(ビニール袋でも)に漬けダレの材料を合わせ、水気を拭いた手羽元を入れて揉み込む。時々上下を返し、1晩置く。

3

この状態で、冷蔵庫で3〜4日保存可能。

4

焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。
皮目を上にして並べ、220℃のオーブンで25分程焼く。

コツ・ポイント

にんにく醤油がなければ、醤油とにんにくでOK。にんにくはすりおろしでもスライスでも。ブラックペッパーは多めが美味しい♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた手羽元焼き。りんごのすりおろしやはちみつもいいけど、もっと簡単にできるようにしてみた。

「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加♪
レシピID : 3863914 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」