やわらか豚冷しゃぶのパスタサラダ

やわらか豚冷しゃぶのパスタサラダ
やわらか~い豚肉の甘み&コクが食べ応え抜群のパスタサラダ♡サラダ用のゴマドレを使っているのでさっぱり!夏にもオススメ♪

材料 (1人分)

パスタ
90g
豚肉バラしゃぶしゃぶ用
50g
プチトマト
3個
ねぎ(小口切り)
大さじ1
◎ごまドレッシング
大さじ2
◎いりゴマ
大さじ1

1

パスタを茹でる。別の鍋に少量湯を沸かし沸騰したら豚肉を入れ箸で揺すり色が変わったらザルに上げ水気を切る。

2

プチトマトは4等分に切る。パスタが茹で上がったらザルに入れ流水でさっと流し粗熱を取る。◎を混ぜておく。

3

写真

お皿にパスタ 豚肉 ネギ トマトの順に盛り付けタレを回しかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶなどで使う「ごまだれ」ではなくサラダにかける「ごまドレ」を使用しています。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にあった豚肉を使ってさっぱり&食べ応えのあるパスタサラダを作ってみたら美味しかったので♡
レシピID : 3863950 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/17

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

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